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毛豆絲瓜湯
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鄭危險男爵

毛豆和絲瓜都是夏令瓜菜，一到夏天，大家都愛吃毛豆。而絲瓜的功效不止美白，還能清火和潤腸道，都是夏日保健的佳品。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
毛豆 100g
金針菇 適量
鹽 適量
油 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    毛豆和金針菇擇洗乾淨，絲瓜去皮切塊。
  • 步驟 2/8
    鍋裡熱油，倒入毛豆炒片刻。
  • 步驟 3/8
    再倒入絲瓜翻炒片刻。
  • 步驟 4/8
    倒入適量清水。
  • 步驟 5/8
    煮至絲瓜熟後，加入金針菇。
  • 步驟 6/8
    煮開調入適量鹽和雞粉即可。
  • 步驟 7/8
    盛出食用。
  • 步驟 8/8
    夏季佳品
小貼士

紅瓜不宜久煮。

釋出於 2019-10-12
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