Name: 毛豆絲瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 毛豆 200g; 絲瓜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 雞粉 適量; 溼澱粉 適量

毛豆絲瓜

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翠綠翠綠的顏色，看上去很有食慾吧，春天翠綠顏色的菜似乎更能表達出每天都想外出郊遊踏青的心情哦。

時間:10分鐘內

食材

毛豆 200g

絲瓜 200g

油適量

鹽適量

香油適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

絲瓜去皮切絲
步驟 2/5

毛豆取毛豆米，洗淨，入沸水鍋汆燙後瀝乾水分
步驟 3/5

放入毛豆炒香
步驟 4/5

放入絲瓜炒軟
步驟 5/5

最後放入鹽和雞粉，香油，夠薄芡

小貼士

我忘記勾芡了，絲瓜毛豆都不愛沾鹽，勾芡比較適口

釋出於 2020-01-09

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