jxcaipu logo
毛豆南瓜片
7萬 熱度 82 收藏
不敢表white

毛豆是營養極為豐富的一種食材，含有大量的植物蛋白、維生素和多種不飽和脂肪酸，鈣、鐵、鉀等微量元素的含量也很可觀，而且毛豆中還含有改善大腦記憶力的卵磷脂以及改善便秘的膳食纖維，非常適合一家老小食用

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 80g
南瓜 300g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
鮑魚汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜
  • 步驟 2/8
    毛豆
  • 步驟 3/8
    毛豆油煸七成熟。
  • 步驟 4/8
    南瓜切薄片，薄容易熟。
  • 步驟 5/8
    油炒南瓜片。
  • 步驟 6/8
    加毛豆，加點水，加糖和鹽。最後加鮑魚汁。
  • 步驟 7/8
    裝盤。
  • 步驟 8/8
    微距拍攝。
小貼士

用中國種的南瓜，不能用日本種的南瓜。口味差很多。

釋出於 2019-06-26
98
相關菜譜
寫評論