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玉米毛豆南瓜羹,寶寶便秘的時候,就給喝這個!
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少年先瘋隊隊長

最近有好幾位麻麻反應寶寶便秘,非常苦惱,問我有沒有食譜推薦,所以出了今天這個潤腸的湯羹

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1塊
玉米 半根
毛豆 少量
麵粉 兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材準備:玉米半根、南瓜1大塊、毛豆少量(毛豆纖維非常豐富、但是吃太多容易脹氣、少量即可)、麵粉2大勺。
  • 步驟 2/15
    食材處理:毛豆洗淨,放水裡煮熟。南瓜洗淨去皮切小丁,越小越容易蒸熟。玉米粒剝下來,不要用刀切,用手剝下來胚芽更完整,營養更好。
  • 步驟 3/15
    玉米粒用刀輕輕切碎。
  • 步驟 4/15
    南瓜蒸熟之後用勺子壓成泥。
  • 步驟 5/15
    毛豆煮熟之後去皮,用刀切末。
  • 步驟 6/15
    鍋裡放冷水,先放入玉米碎煮開。
  • 步驟 7/15
    放入南瓜泥。
  • 步驟 8/15
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/15
    放入毛豆末。
  • 步驟 10/15
    兩大勺麵粉調成麵糊。麵粉多一點湯就更濃一點,根據喜好自由掌握就可以了。
  • 步驟 11/15
    倒入麵粉糊,再次煮開沸騰即可關火。
  • 步驟 12/15
    放入料理機中打成細膩的湯羹。
  • 步驟 13/15
    把特別粗的渣子和纖維過濾掉。重要提示:這一步不要省略,玉米皮的渣子纖維過多過粗,一定要過濾之後,否則不利於消化!
  • 步驟 14/15
    料理機打過的玉米南瓜羹,八個月以上的寶寶就可以喝。
  • 步驟 15/15
    玉米纖維粗,咀嚼能力比較好2歲半以上的寶寶可以不用料理機,直接喝這個湯。
釋出於 2019-01-22
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