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排骨玉米毛豆湯
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glorify祝願

玉米中含有較多的粗纖維，比精米，精面高4～10倍，玉米中還含有大量鎂毛豆是新鮮的黃豆，富含B族維生素和膳食纖維

時間:1-2小時
食材
排骨 300g
玉米 3個
毛豆 300g
鹽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:排骨，毛豆，玉米
  • 步驟 2/10
    毛豆去外皮
  • 步驟 3/10
    玉米切小段
  • 步驟 4/10
    排骨焯水，洗乾淨血沫
  • 步驟 5/10
    沙鍋裡放入適量的水，放入焯過水的排骨
  • 步驟 6/10
    放入毛豆
  • 步驟 7/10
    放入玉米
  • 步驟 8/10
    水開後，去浮沫，中火20分鐘
  • 步驟 9/10
    再轉小火慢熬一個半小時
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

1:排骨選擇脊樑骨，焯水後，再用清水洗乾淨

2:大火燒開後，轉中火20分，再轉小火慢熬

3:只放鹽調料

釋出於 2020-01-14
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