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綠豆南瓜羹
9232 熱度 100 收藏
trolley心慌

綠豆南瓜羹的做法非常簡單，只是需要花費些時間。羹的湯汁濃稠，口感軟糯，味道香甜，喝了可以清熱去火，美容養顏。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 100g
南瓜 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆洗淨，放入鍋內，加水，大火煮開，再改小火，煮四十分鐘。（水的量可以看情況加，先不要加太多，煮一段時間後，如果感覺水少，可以再稍加一些）
  • 步驟 2/4
    南瓜去皮，切成兩釐米左右的方塊。
  • 步驟 3/4
    綠豆湯煮到四十分鐘，放入南瓜塊、少許鹽，繼續煮。
  • 步驟 4/4
    再煮十五分鐘左右，煮到南瓜軟爛時就可以了。
小貼士

綠豆可以提前浸泡一下，這樣能夠縮短熬煮時間。

釋出於 2024-06-18
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