綠豆跟百合洗乾淨，泡半個小時，大火煮沸，調小火煮20分鐘。

南瓜馬蹄小米洗乾淨，放入小火煮了20分鐘的綠豆百合裡，開大火，煮開後開小火熬。

覺得差不多了，就放鹽。這就是成品，好吃。

黃色食物得'土氣'最旺，養脾健胃。這個粥裡就用了小米、南瓜，小米是舊時給病人、產婦吃的，就是因為它最補虛；南瓜有排毒護胃的功效，補中益氣。百合補金氣、潤肺氣，定魂魄。是金秋要常備的重點食材，特別是秋天容易情緒低落，'悲秋'的人，可以透過固金氣，讓精神內守。馬蹄，就是荸薺，因為養陰潤燥的效果特別好，被稱為'地下雪梨'。秋天感覺嗓子幹、喝水不解渴的時候吃幾顆，熱氣立消，人會馬上就得到滋潤，特別舒服。綠豆不可少，和諸食材一起溫和清暑，處暑期間每天來一碗，不挑體質，是很好的脾胃滋補品，脾胃為後天之本，它一強，五臟六腑都跟著強了，氣色、精神也都會好起來。