尖椒油豆腐
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一般油豆腐我都用來燉或者涮火鍋，偶然的一次，發現炒也是很好吃的。油豆腐孔多，非常容易入味，非常鮮嫩可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
看一下原料 -
步驟 2/7
尖椒切片
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步驟 3/7
油鍋微熱，把紅辣椒和蒜蓉爆香
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步驟 4/7
油豆腐下鍋爆炒3分鐘
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步驟 5/7
加適量的醬油和醋，繼續炒，加適量清水略燜，3分鐘即可
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步驟 6/7
尖椒下鍋和油豆腐一起炒3分鐘，加鹽後再炒1分鐘，關火
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步驟 7/7
裝盤，即可食用
小貼士
油豆腐比較發乾，所以炒一會兒，不妨加一些清水，炒出來更嫩，也容易入味
釋出於 2019-08-08
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