Name: 菜乾豬蹄
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豬蹄 500g; 油 適量; 鹽 適量; 菜乾 適量; 薑片 適量; 醬油 適量

菜乾豬蹄

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忌戮透蠢瘸

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1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老;2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬蹄 500g

油適量

鹽適量

菜乾適量

薑片適量

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烹飪步驟