鹹蛋焗苦瓜
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坁美麗的謊言奚的
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前段時間家裡做了些鹹鴨蛋，後來剩了三個忘記吃了，放了那麼久肯定很鹹了，就住了焗了苦瓜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
苦瓜洗淨去瓢對半切開後斜切片 -
步驟 2/8
大蒜切末
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步驟 3/8
鹹蛋整個放鍋了煮熟後取蛋黃碾碎
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步驟 4/8
鍋內放適量水燒開放少許鹽放入苦瓜灼水
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步驟 5/8
炒鍋熱油放入蛋黃炒
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步驟 6/8
放入灼好的苦瓜炒一下
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步驟 7/8
蛋白也不浪費哦一起放入炒均勻
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步驟 8/8
放適量生抽提鮮即可
小貼士
不怕苦的話，苦瓜可以不灼
因為鹹蛋已經鹹的了，後面可以根據自己口味調味或不放鹽
釋出於 2019-10-21
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