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新佛手茄子
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羽逸之光糜

味道很棒

時間:10分鐘內
食材
茄子 2根
西紅柿 半個
蔥 2顆
火腿腸 1根
味精 適量
雞精 適量
白糖 適量
醋 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    順蒂那改刀，不要切斷，切大約3釐米的條，沾上少許的澱粉
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水，把茄子放裡蒸，有放油炸的，但我覺得太油了，改成蒸的了
  • 步驟 4/8
    把蔥切碎，火腿腸和西紅柿切丁被用
  • 步驟 5/8
    這時茄子大概六七分鐘蒸好了，裝盤裡
  • 步驟 6/8
    鍋裡放油，當油七成熱時放入蔥爆香，放入火腿腸炒香，最後放西紅柿繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    放入少許水在放上所有調料，淋上薄欠
  • 步驟 8/8
    最後淋在茄子上就可以了
小貼士

無

釋出於 2019-10-11
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