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幹爆孜然豬肝
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越獄alas

幹爆孜然豬肝，孜然香。用油幹炒放進辣椒粉和孜然粉提味，適合喜歡吃老老的那種豬肝，喜歡吃嫩豬肝，這種方法不合適。

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 250g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
雞精 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肝少許，
  • 步驟 2/12
    切片，
  • 步驟 3/12
    備孜然粉和香菜，
  • 步驟 4/12
    熱鍋熱油放進豬肝，
  • 步驟 5/12
    炒勻，
  • 步驟 6/12
    放點鹽，
  • 步驟 7/12
    淋點生抽，
  • 步驟 8/12
    放進辣椒粉，
  • 步驟 9/12
    再放進孜然粉，
  • 步驟 10/12
    放點雞精，
  • 步驟 11/12
    再放進香菜，
  • 步驟 12/12
    炒勻出鍋。
小貼士

喜歡吃嫩豬肝，這種方法不合適。

釋出於 2019-10-21
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