Name: 孜然豬肉炒洋蔥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬瘦肉 200g; 洋蔥 200g; 青肉椒 1個; 孜然 半勺; 鹽 少許; 生抽 少許; 生粉 少許; 雞精 少許

孜然豬肉炒洋蔥

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洋蔥，孜然，牛肉，羊肉這幾味食材都是好搭檔。家裡孩子不是太喜歡吃洋蔥，但如果配上孜然，還是特別喜歡的，平時都是用羊肉和牛肉配，今天試了用一下豬肉，味道也非常的棒，孩子說像吃西餐。

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 200g

洋蔥 200g

青肉椒 1個

孜然半勺

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬肉，洋蔥，青椒備用。
步驟 2/10

豬肉切成粗條，加入生粉，生抽，孜然粉。
步驟 3/10

抓勻醃製入味。
步驟 4/10

洋蔥，青椒切條
步驟 5/10

鍋燒熱放油放入豬肉條翻炒。
步驟 6/10

將豬肉炒至變色，盛盤待用。
步驟 7/10

鍋燒熱放油倒入青椒絲翻炒。
步驟 8/10

再倒入洋蔥炒勻，放少許生抽鹽。
步驟 9/10

加入豬肉條翻炒，加半勺孜然炒勻，加入少許雞精炒勻。
步驟 10/10

盛盤，孜然炒肉條即可食用。

小貼士

如喜歡洋蔥脆口，可不把洋蔥炒太熟。

釋出於 2024-02-25

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