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胡蘿蔔煸臘牛肉
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Cheers-Love

胡蘿蔔煸臘牛肉，美味下飯菜。春節時賣牛肉的多了，牛肉的價格也下降了一些，比平常將近便宜十元錢一斤。買了一些，喜歡吃臘牛肉，做了一些臘肉，剛燻的臘牛肉好香，擋不住美味的誘惑，用胡蘿蔔炒了這盤臘牛肉，不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
臘牛肉 250g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘牛肉切片，胡蘿蔔切條，切點辣椒絲，
  • 步驟 2/8
    先炒胡蘿蔔，
  • 步驟 3/8
    放點鹽炒斷生，
  • 步驟 4/8
    倒進臘牛肉，
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻，
  • 步驟 6/8
    放進辣椒絲炒勻，
  • 步驟 7/8
    淋上生抽，
  • 步驟 8/8
    出鍋時撒上孜然粉，調入味精即可。
小貼士

先將紅蘿蔔炒至斷生再放進臘牛肉。

釋出於 2019-11-04
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