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胡蘿蔔煸臘牛肉
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Cheers-Love

胡蘿蔔煸臘牛肉,美味下飯菜。春節時賣牛肉的多了,牛肉的價格也下降了一些,比平常將近便宜十元錢一斤。買了一些,喜歡吃臘牛肉,做了一些臘肉,剛燻的臘牛肉好香,擋不住美味的誘惑,用胡蘿蔔炒了這盤臘牛肉,不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
臘牛肉 250g
適量
適量
青椒 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘牛肉切片,胡蘿蔔切條,切點辣椒絲,
  • 步驟 2/8
    先炒胡蘿蔔,
  • 步驟 3/8
    放點鹽炒斷生,
  • 步驟 4/8
    倒進臘牛肉,
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻,
  • 步驟 6/8
    放進辣椒絲炒勻,
  • 步驟 7/8
    淋上生抽,
  • 步驟 8/8
    出鍋時撒上孜然粉,調入味精即可。
小貼士

先將紅蘿蔔炒至斷生再放進臘牛肉。

釋出於 2019-11-04
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