滑炒肉丁
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滑炒肉丁，也就時先將肉切丁，加鹽，醋，生抽，醃肉粉拌勻醃製十分鐘。再放進油鍋裡滑炒一分鐘撈出。再用配料提味提鮮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
肉切丁加鹽，醋，生抽，醃肉粉醃製十分鐘。 -
步驟 2/11
備辣椒，蒜，姜，幹辣椒。
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步驟 3/11
姜和蒜切片，辣椒切絲。
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步驟 4/11
油燒至八成熱，
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步驟 5/11
倒進醃製好的肉丁，
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步驟 6/11
滑炒，
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步驟 7/11
翻勻，快出鍋待用。
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步驟 8/11
倒也多餘的油，留少許油先放進幹辣椒香鍋再放進姜，蒜，辣椒絲炒勻，再倒進滑炒好的肉丁，吃更的撒上點辣椒麵。
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步驟 9/11
再淋點生抽，
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步驟 10/11
放進十三香，
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步驟 11/11
炒勻出鍋。
小貼士
肉切丁先中調料醃製十分鐘。
釋出於 2020-08-26
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