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蘋果炒肉丁
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蘋果炒肉丁!水果也能這樣吃蘋果經過翻炒後吃在嘴裡有點鹹鹹的甜甜的還有一點點酸,肉丁吸收了蘋果的汁變得更香……

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 2個
肉丁 150g
甜辣椒 1個
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘋果削皮切丁用淡鹽水浸泡!皮別削斷了!可以用來做裝飾的花。
  • 步驟 2/8
    肉切丁用鹽,料酒碼味待用
  • 步驟 3/8
    紅辣椒切丁待用
  • 步驟 4/8
    鍋裡油燒熱
  • 步驟 5/8
    先下肉丁翻炒出變色
  • 步驟 6/8
    加入蘋果翻炒!別炒的太久了這個過程
  • 步驟 7/8
    加入紅辣椒翻炒片刻,加入鹽!即可出鍋
  • 步驟 8/8
    轉盤!把削下的蘋果皮做成玫瑰花裝飾~做好了!
小貼士

蘋果削皮以後切丁用淡鹽水浸泡!目的是防止蘋果經氧化變色!

釋出於 2020-02-24
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