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辣白菜
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噗哈哈哈XD

喜歡吃一些泡菜類的，即爽又下飯，做起來也不費事。這幾天又迷上辣白菜了，心動不如行動。去菜場買來大白菜立即動手，在製作中恨不得時間過快點，好嚐到那味，想著就流口水呀，呵呵。

時間:1-2小時
食材
白菜 1棵
糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
開水 適量
辣椒麵 適量
姜粉 適量
蒜泥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好菜
  • 步驟 2/17
    冼淨放佔板上
  • 步驟 3/17
    切絲
  • 步驟 4/17
    切好後入盆
  • 步驟 5/17
    撒鹽醃製
  • 步驟 6/17
    取另一盆倒入適量辣椒麵
  • 步驟 7/17
    加適量糖
  • 步驟 8/17
    加適量雞精
  • 步驟 9/17
    加適量鹽
  • 步驟 10/17
    倒入開水拌均
  • 步驟 11/17
    時間到白菜擠開水份
  • 步驟 12/17
    倒入辣椒醬
  • 步驟 13/17
    加入姜粉
  • 步驟 14/17
    切好蒜泥
  • 步驟 15/17
    加入白菜中
  • 步驟 16/17
    拌勻，嚐嚐味道，真心不錯
  • 步驟 17/17
    裝一小碗
小貼士

1、菜冼淨切絲入盆撒鹽醃製

2、辣椒麵加糖、鹽、雞精、開水拌均

3、白菜擠開水份，加入2

4、加入姜粉、蒜泥拌勻，即食

釋出於 2019-10-11
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