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麻辣蝦味面
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pest老發呆

麵條是人們常吃的一種麵食類食物。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，也是我家常吃的早餐類食物。麵條的吃法好多種，可隨意搭配食材，想怎麼吃就怎麼吃。各種不同的原料也有各種不同的做法，其美味也不一樣。最近與鮮蝦找扛上了，做了一碗蝦味面，麻辣味的。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
鮮蝦 50g
香乾 30g
肉丁 30g
紅辣椒 20g
油 適量
鹽 適量
高湯 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備麵條和鮮蝦，
  • 步驟 2/11
    切點肉丁，香乾丁，辣椒丁，鮮蝦去殼。
  • 步驟 3/11
    燒油，放進香乾，辣椒，肉，蝦。
  • 步驟 4/11
    放點鹽炒勻，炒香，
  • 步驟 5/11
    放進香豆豉提香，
  • 步驟 6/11
    調點雞精提鮮，
  • 步驟 7/11
    鍋裡放清水燒開下入麵條，
  • 步驟 8/11
    放點鹽將麵條煮熟，
  • 步驟 9/11
    燒好的高湯一碗，
  • 步驟 10/11
    將麵條撈進高湯碗裡，
  • 步驟 11/11
    倒進剛好的蝦臊子，淋上香油即成。
小貼士

蝦臊子隨意，選自已喜的食材。

釋出於 2020-08-26
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