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青椒雜蔬煎豆腐
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青椒雜蔬煎豆腐
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
500g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
米酒
適量
胡椒粉
適量
胡蘿蔔
適量
包菜
適量
小蔥
適量
蒜頭
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
包菜切細絲,豆腐切片備用。
步驟 2/9
胡蘿蔔切細絲,蔥蒜切碎,另青椒切細。
步驟 3/9
鍋中倒入適量的油,燒熱後放入豆腐稍煎。
步驟 4/9
然後加入蔥頭和蒜粒。
步驟 5/9
加入胡蘿蔔絲。
步驟 6/9
加入青椒。
步驟 7/9
加入包菜絲,淋入生抽,料酒,鹽,胡椒粉炒勻。
步驟 8/9
翻炒入味後,撒上蔥末即可。
步驟 9/9
裝盤上菜了!
小貼士
這裡用的是嫩豆腐,也可以根據自己喜歡換成其他的豆腐。
釋出於 2020-08-27
236
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