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青椒蟶子燒豆腐
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還沒這樣做過。豆腐和蟶子比較入味
時間:10分鐘內
食材
青椒
半個
蟶子
400g
老豆腐
1塊
料酒
適量
老抽
適量
白砂糖
少許
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蟶子綽水,殼張開撈出,去掉沙筋
步驟 2/6
豆腐入油鍋中
步驟 3/6
翻面煎至焦黃
步驟 4/6
放入料酒,蠔油,老抽,糖,水調味,轉小火,煮5分鐘
步驟 5/6
加入青椒
步驟 6/6
加入蟶子滾起後2-3分鐘出鍋
小貼士
無
釋出於 2019-10-25
173
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