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青蒜煎豆腐
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歡暢

大蒜很很好的營養的，保健功能更是好得不得了的，於是就買來了大蒜，是青蒜哦，用來煎豆腐了。煎好的豆腐黃黃的，青蒜綠綠的，蠻好看的呢。

時間:10分鐘內
食材
青蒜 250g
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐一塊，用水衝一下。
  • 步驟 2/12
    然後切開。
  • 步驟 3/12
    青蒜洗淨。
  • 步驟 4/12
    然後切短。
  • 步驟 5/12
    起油鍋，煎豆腐。
  • 步驟 6/12
    翻面繼續煎。
  • 步驟 7/12
    加入青蒜。
  • 步驟 8/12
    一起炒，動作要輕點。
  • 步驟 9/12
    加點鹽。
  • 步驟 10/12
    加醬油。
  • 步驟 11/12
    加適量的水，煎熟。
  • 步驟 12/12
    出鍋。
小貼士

炒的時候動作一定要輕，否則豆腐會碎的。

釋出於 2022-07-23
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