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瑪格麗特餅乾
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蟬羽climax

自從翻出了老烤箱,就開始琢磨起烘焙來。其實主要還是高中生的學習太緊張了,需要大量能量,晚上寫作業4個小時,不吃點怎麼能頂住呢。所以買來的小零食下的特別快,這些東西都含有新增劑,天天吃怎麼行,於是才想著自己做。烤箱沒溫度控制,烘焙有限制呀!都說這個瑪格麗特小餅乾最容易做,那就從它開始吧!沒想到沒想到,簡直太好吃了,酥的一碰就散了,入口即化,奶香撲鼻呀,一吃就不想停,不行不行,忍住,嚐嚐就行了,還是給高中生留著吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥澱粉 100g
雞蛋 2個
黃油 100g
糖粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋煮熟,剝出蛋黃;
  • 步驟 2/10
    黃油加糖粉;
  • 步驟 3/10
    打蛋器攪開啟;
  • 步驟 4/10
    蛋黃壓碎,放入攪勻;
  • 步驟 5/10
    加入麵粉,澱粉;
  • 步驟 6/10
    揉成麵糰,放置30分鐘;
  • 步驟 7/10
    取小塊,揉圓;
  • 步驟 8/10
    壓扁;
  • 步驟 9/10
    放入烤箱,烤10分鐘;
  • 步驟 10/10
    香酥的瑪格麗特餅乾。
小貼士

烤好後別碰,晾涼後再碰,因為一碰就碎啦;

根據烤箱溫度調整時間。

釋出於 2020-03-12
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