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俄羅斯提拉米蘇
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醉人

特別好吃！

時間:1-2小時
食材
黃油 100g
雞蛋 2個
砂糖 120g
蜂蜜 20ml
蘇打粉 1g
奶油乳酪 150g
糖粉 30g
淡奶油 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    砂糖加入軟化的黃油。
  • 步驟 2/18
    加入蜂蜜將它們隔熱水化開。
  • 步驟 3/18
    加入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 4/18
    篩入低粉。
  • 步驟 5/18
    成團冷藏半小時。
  • 步驟 6/18
    分成均勻的9等份。
  • 步驟 7/18
    將一個麵糰在油紙上擀成大薄片，用8寸圓模壓形，用牙籤輕輕畫一圈，劃斷開。
  • 步驟 8/18
    扎眼。
  • 步驟 9/18
    烤箱175度預熱，將油紙放烤盤上，烤5-6分鐘。用2張油紙倒換著用。
  • 步驟 10/18
    烤好後的餅邊取下。
  • 步驟 11/18
    打碎。
  • 步驟 12/18
    烤好了九張薄餅。
  • 步驟 13/18
    奶油乳酪軟化打一下。
  • 步驟 14/18
    加入糖粉，淡奶油打成紋路。
  • 步驟 15/18
    取一張薄餅抺一層奶油餡撒一層餅乾碎，再蓋上一張薄餅抺一層奶油餡撒一層餅乾碎...
  • 步驟 16/18
    最後將餅乾碎全部撒滿。
  • 步驟 17/18
    包上保鮮膜冷凍1-2小時再吃口感更好！
  • 步驟 18/18
    好吃極了！
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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