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健康紅豆沙
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江南過客焦

豆沙我是從來不買的，自己做也很方便。孩子們愛吃豆沙餡的餡餅，就經常的做一些，烙餅很香。隨吃隨做，而且更健康，不用新增劑怎麼吃都放心。

時間:10分鐘內
食材
紅豆 200g
玉米油 3匙
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅豆寖泡24小時，寖泡的時候放入冰箱，需要多次換水
  • 步驟 2/8
    泡好的紅豆。
  • 步驟 3/8
    放入電飯煲中，水剛剛和豆子齊平就行。
  • 步驟 4/8
    煮一個程式，大約20分鐘，豆子就熟透了。
  • 步驟 5/8
    豆子倒入料理機中打成細沙。
  • 步驟 6/8
    炒鍋放入玉米油，中火加熱。
  • 步驟 7/8
    倒入豆沙放入白糖，中小火加熱，翻炒。
  • 步驟 8/8
    炒至粘稠，就可以了。
小貼士

紅豆經過充分的寖泡很容易就煮爛了，寖泡的時候放冰箱冷藏，需要多長換水。

釋出於 2019-07-16
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