紅豆沙做起來非常簡單，就比較費時間。自己做的紅豆沙味道比較純正也比較健康呢。可以就這樣吃，也可以用來做餡，如果做餡的就要水份要炒幹一些，就這樣吃可以不用炒太乾水份。

我這個是沒去皮，用料理機打細膩，所以出來口感也非常細膩啊，不怕麻煩的可以去掉皮。