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自制豆沙
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五月你來

自己做的豆沙無新增，而且也好吃健康，喜歡吃紅豆做出來的東西。

時間:1-2小時
食材
紅豆 2杯
白糖 100g
玉米油 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    2杯米飯杯的紅豆泡水一個晚上，這樣容易把紅豆煮熟。
  • 步驟 2/6
    泡好的紅豆洗乾淨，倒入電壓力鍋內膽，放食指第一個關節的水煮熟。
  • 步驟 3/6
    紅豆煮熟用網篩控幹水盛到碗裡，可以用料理機打成泥，我這個人比較懶沒有用料理機。
  • 步驟 4/6
    煮熟的紅豆放麵包機桶裡，放100克白糖，50克玉米油。
  • 步驟 5/6
    麵包機按果醬程式就可以了。
  • 步驟 6/6
    做好不燙手取出來倒入盆裡，放冰箱儲存。
小貼士

1.紅豆煮出來可以用料理機打成泥，這樣口感更細膩一些。

2.沒有面包機的可以用不粘鍋小火炒。

釋出於 2022-07-13
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