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酸菜魚
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容何失意的鴕鳥巒

一直想酸菜魚，卻怕自己做不好。晚上老公不在家。買的一條大魚，於是用魚尾巴弄了一個酸菜魚，菜都是買的現成的。很簡單，不過味道還真不錯。

時間:10分鐘內
食材
鯰魚 200g
酸菜包 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
醃魚粉 適量
調味料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買現成的三包料，有醃魚粉，調味料，酸菜。
  • 步驟 2/7
    把魚切片，用醃魚粉，料酒，薑絲醃上20分鐘
  • 步驟 3/7
    鍋入油。倒入酸菜炒上三分鐘
  • 步驟 4/7
    倒入適量的水都煮沸
  • 步驟 5/7
    煮沸後倒入醃好的魚片
  • 步驟 6/7
    再倒入調味包裡的調味
  • 步驟 7/7
    煮上三四分鐘，魚熟透，放蔥花，即可
小貼士

如果自己配的料，味道會更好，喜歡辣的，可以放辣椒。

釋出於 2019-07-16
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