酸豆角魚丁
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無光盲途秋雁
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自從自己醃製了2罐酸豆角就想著法兒用酸豆角做菜吃了。酥脆的魚加上酸豆角的味道，很下飯的一道菜哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜頭拍碎、生薑切絲 -
步驟 2/6
草魚肉切丁用鹽巴醃製一個小時下油鍋炸一下
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步驟 3/6
魚丁炸到酥脆
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步驟 4/6
炒鍋放油放入蒜頭和剁椒炒香放入酸豆角
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步驟 5/6
接著放入生薑毛豆和魚丁放點水稍微煮一下
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步驟 6/6
調入生抽、料酒出鍋
小貼士
魚用鹽巴醃製過，酸豆角和剁椒都含有鹽分所以這個菜不需要再放鹽巴了
釋出於 2019-09-30
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