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醋溜土豆絲
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土豆絲,還能更家常嗎?我喜歡吃土豆絲,正好新土豆上市了,來個醋溜土豆絲.
時間:10分鐘內
食材
土豆
3個
油
適量
鹽
適量
醋
適量
幹辣椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
土豆去皮擦絲
步驟 2/6
土豆絲過一下冷水,控幹
步驟 3/6
熱鍋,倒入油,放入幹辣椒
步驟 4/6
倒入土豆絲,翻炒
步驟 5/6
撒入鹽調味
步驟 6/6
淋入醋,炒勻出鍋
小貼士
土豆絲過一下水,洗去表層澱粉,炒出來更脆
釋出於 2020-03-12
243
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