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酸豆角炒肉皮
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肉皮一次煮了兩斤要分兩次才能吃完,這次是用酸豆角來炒換個口味
時間:10-30分鐘
食材
肉皮
400g
酸豆角
300g
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
姜
適量
蒜
適量
老抽
適量
料酒
適量
花椒油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
熱鍋放油下姜蒜炒香
步驟 2/5
放肉皮下去炒
步驟 3/5
加料酒,老抽
步驟 4/5
放酸豆角下去炒,加點鹽
步驟 5/5
放青椒下去炒勻起鍋
小貼士
酸豆角比較鹹,少加鹽
釋出於 2019-10-15
159
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