醋溜土豆絲
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蛋黃黃黃不黃
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醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道家常菜品。主要食材是土豆，主要烹飪工藝是炒。味道鹹中帶酸，口感脆爽，是百姓飯桌上的家常菜。很適合食慾不振的孕媽咪們食用，非常開胃哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
土豆洗淨去皮 -
步驟 2/9
切薄片
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步驟 3/9
切絲兒
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步驟 4/9
切好的土豆絲冷水浸泡淘洗
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步驟 5/9
瀝乾水分
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步驟 6/9
胡蘿蔔切絲
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步驟 7/9
蔥切好
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步驟 8/9
熱鍋後倒油，蔥絲爆鍋， 下胡蘿蔔絲兒翻炒後加入土豆絲， 大火翻炒幾下，沿鍋邊倒入少許醋 炒熟 少許鹽糖調味即可
-
步驟 9/9
炒好的土豆絲
小貼士
土豆絲不要切的太細，
炒的過程中要適量調整火候
蔥絲不要炒糊
釋出於 2019-08-23
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