翡翠蝦環
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粗祿鴨託烏
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漂亮的顏色，豐富的營養，女兒說喜歡吃花！指著要吃蝦···嘿嘿，都好吃呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蝦洗淨去頭，剝殼，留下尾巴部分不剝 -
步驟 2/9
黃瓜洗淨，用刮刀颳去三片皮，成白綠相間的樣子
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步驟 3/9
黃瓜切成寬度差不多的段
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步驟 4/9
黃瓜中間用筷子插出一個洞將蝦穿入
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步驟 5/9
鍋內倒油，燒熱後把穿好的蝦入鍋炸到變色
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步驟 6/9
炸蝦同時把切好的胡蘿蔔花在水裡焯一下
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步驟 7/9
炸好的蝦裝盤備用，另起鍋倒入熱油，炒香蔥姜
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步驟 8/9
倒入炸好的蝦環及胡蘿蔔，放放適量鹽翻炒幾下，倒入水澱粉勾芡
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步驟 9/9
倒入香油出鍋
小貼士
1.穿蝦的時候從尾部穿
2.蝦環入鍋炸到黃瓜變色才行
釋出於 2019-08-23
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