1.圖3煮好白芸豆的那張是我朋友煮的，水放的有點少，所以皮有些發黃，遇到這樣的，建議去下皮，後來我自己煮的就是白花花的，沒有黃色；

2.煮好的白芸豆，因為我是用料理機打成泥，所以感覺不需要去皮，口感一樣很細膩，不過料理機打磨的時候注意水量，水太少會打不動或者打磨不完全；

3.炒的時候不一定需要加麵粉，我看很多人加麵粉，就加了點看效果，炒出來的餡料更容易成型，不容易粉，因為家的麵粉很少，所以對口感並沒有影響；

4.石榴糖漿是當時看炒的顏色不夠紅，順便加了一點進去，後來覺得沒必要，因為慢慢炒顏色就會逐漸加深，所以沒有的親也可以直接忽略；

5.糖的量根據個人口味新增，炒的時候可以嘗一下，覺得可以了就好。