紅薯玫瑰蔓越莓餡 - 紅薯玫瑰蔓越莓餡的做法,紅薯玫瑰蔓越莓餡怎麼做好吃,紅薯玫瑰蔓越莓餡的家常做法 - 京細菜譜

紅薯玫瑰蔓越莓餡

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黎呇別捏我臉豬_

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這款冰皮月餅餡是和草兒姐姐學習的，我又添加了酸甜可口的蔓越莓幹，味道很贊！但是不敵草兒姐姐做得漂亮，我還有很大的進步空間啊O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時

食材

紅薯 4個

玉米油適量

蔓越莓適量

玫瑰花適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

紅薯洗淨蒸熟紅薯是那種水分不是很多的那種乾乾的
步驟 2/10

紅薯紅薯去皮，壓成泥狀，加入適量煉奶調味（沒有煉奶的也可以不加）
步驟 3/10

蔓越莓切成小丁，玫瑰花去掉花芯碾碎備用
步驟 4/10

鍋中油熱，倒入白糖，翻炒
步驟 5/10

加入玫瑰花
步驟 6/10

炒出香味兒
步驟 7/10

倒入紅薯泥，翻炒。期間可以分數次加入食油，直至被紅薯吸收
步驟 8/10

加入蔓越莓幹翻炒均勻
步驟 9/10

薯泥炒至水分減少，可以抱成團即可
步驟 10/10

團成等分小球，即是月餅餡了

小貼士

1.玫瑰花掰成花瓣，更容易散發香味；

2.加了煉奶可以加少量的白糖，沒有煉奶的可以根據自己口感加白糖。

釋出於 2022-09-05