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木糖醇紅豆沙
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咕訝儀溫貝

準備做豆沙包！所以又開始搗鼓豆沙啦！想給外婆做點，所以用了木糖醇，這樣不影響血糖。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 500g
油 適量
木糖醇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備紅豆
  • 步驟 2/12
    泡澡！我是頭天晚上泡的
  • 步驟 3/12
    放入清水，沒過紅豆就好，煮開5分鐘
  • 步驟 4/12
    倒掉水分！（PS：目的是去豆腥味）
  • 步驟 5/12
    再加入稍多點的水，慢慢熬煮
  • 步驟 6/12
    煮至開花，然後不揭鍋蓋，晾涼
  • 步驟 7/12
    儘量瀝乾水分，放入料理機
  • 步驟 8/12
    打成紅豆泥
  • 步驟 9/12
    將紅豆泥放入鍋裡，加入木糖醇翻炒
  • 步驟 10/12
    炒制過程中分次加入油，炒制完全吸收
  • 步驟 11/12
    慢慢翻炒，一定要用小火哦
  • 步驟 12/12
    炒制自己喜歡的程度就OK了
小貼士

泡的越久，煮的時間久越短哦！

可以用來做麵包啊什麼的餡料！！多用哦

釋出於 2020-01-09
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