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窩蛋紅豆沙糖水
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滅絕師太liner

窩蛋紅豆沙糖水,加上這個步驟,喝了兩碗都不夠

時間:1-2小時
食材
紅豆 250g
冰糖 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅豆提前泡發,放進鍋裡煮開
  • 步驟 2/5
    煮到裂開後,繼續煮,中途我用了料理機打碎
  • 步驟 3/5
    加入適量的糖
  • 步驟 4/5
    繼續翻滾
  • 步驟 5/5
    將雞蛋加進去,煮到半熟的狀態就可以了
小貼士

紅豆提前泡下,還可以泡好了提前一個晚上放進冷凍,冰凍一個晚上之後再煮的話,會很容易出沙。

釋出於 2020-03-19
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