豬腳紅豆。嘻嘻

放入少量冰糖加紅豆煮開。然後關火。侵泡2個小時。

不要加太多水。慢慢加都可以。然後中火煮開，弄成中小火。煮1個多小時吧。紅豆差不多就開始變沙。然後再煮一會。就用勺子慢慢的壓。我大概壓了15分鐘左右。比較沒有耐心。嘻嘻。（這個步驟忘記照相了。主要當時壓的累死我了。忘記了。下次做的時候補上）PS：很多是用高壓鍋壓的。我沒有用。第1用不來那個東西。第2我覺得慢慢熬出來的紅豆沙更有細膩感吧。我也沒有用濾網去皮哦。個人喜好。更喜歡這種口感

3做好後。因為我用的是小鍋。我將水加滿。然後又熬了半個小時。開始轉為濃稠我就關火了。然後就可以美美的吃那細細的細膩感。哈哈哈