【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】非常愛吃綠豆餡，可每次炒制綠豆餡真是費工夫啊，炒的手腕都是酸的。有時想吃又不想費勁兒，就免吃啦。最近老看到有豆親用麵包機做餡料，於是我也試試，於是就用把翻炒的活兒交給麵包機來幹，哈哈，這下真的是很輕鬆啊，輕輕鬆鬆吃到豆沙餡。成品圖這次也是最自然的呈現，不做造型，純自然狀態的綠豆餡。這個餡直接吃也很好吃，做綠豆酥，或者麵包什麼的也很好用。