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玫瑰綠豆餡
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秋天南山都愵不

自己製作玫瑰綠豆餡,做法簡單,用料放心,用來做麵包是極好的。。

時間:30分鐘-1小時
食材
玫瑰醬 1大勺
綠豆 500g
玉米油 10g
白糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    綠豆浸泡,去掉外皮。
  • 步驟 2/6
    籠屜放油紙,在放入綠豆蒸熟。
  • 步驟 3/6
    放入料理機打碎。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放玉米油,放入綠豆沙小火炒,在加入玫瑰醬和白糖繼續煸炒。
  • 步驟 5/6
    炒到水分很少了,就可以了。
  • 步驟 6/6
    美美的玫瑰豆沙餡,做月餅,做麵包,豆沙包。。。都可以。
小貼士

1,綠豆也可以不去皮,去皮是為了美,呵呵。。

2,如果沒有玫瑰醬,也可以用幹玫瑰用水泡開,在加入到綠豆沙裡,味道雖然沒有玫瑰醬濃郁,但是也很不錯的。

釋出於 2022-11-24
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