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黑芝麻餡
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若雲屎太濃

家人就愛吃黑芝麻餡,有時間做出一些放在冰箱冷藏,做湯圓,做點心都可以。

時間:10-30分鐘
食材
黑芝麻 200g
木糖醇 70g
橄欖油 80g
糯米粉 100g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉放入炒鍋炒熟
  • 步驟 2/6
    炒到微黃,出來面香味即可
  • 步驟 3/6
    黑芝麻炒熟放涼,加入適量熟麵粉放入料理機打成粉狀
  • 步驟 4/6
    加入木糖醇拌勻
  • 步驟 5/6
    放入橄欖油拌勻,太乾就加入適量清水
  • 步驟 6/6
    將拌勻的芝麻粉攥成團即可
小貼士

1,不喜歡油大,所以加入適量清水,只要能攥成團就可以了

2,自制芝麻粉,用料理機來打,加入點炒熟的麵粉一起打成芝麻粉,避免芝麻出油

釋出於 2022-05-15
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