黃油綠豆糕 - 黃油綠豆糕的做法,黃油綠豆糕怎麼做好吃,黃油綠豆糕的家常做法 - 京細菜譜

黃油綠豆糕

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Chanldersun

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本來是要炒綠豆餡兒做月餅的，但是沒想到炒出的綠豆餡兒是那麼好吃，剛出鍋就被我吃掉了幾乎一半了，所以這個綠豆餡兒一定要推薦給大家，直接做成綠豆糕吃，保證又香又甜讓你停不了口！

時間:30分鐘-1小時

食材

綠豆 300g

黃油 100g

綿白糖 100g

烹飪步驟

步驟 1/9

綠豆洗淨，清水泡發一夜
步驟 2/9

泡好的綠豆再清洗乾淨
步驟 3/9

放入高壓鍋中，加入剛剛沒過綠豆的水，煮軟
步驟 4/9

鍋內放入黃油，加熱融化
步驟 5/9

放入白糖
步驟 6/9

倒入煮熟的綠豆
步驟 7/9

不斷翻炒至水分變少
步驟 8/9

最後炒至綠豆沙變的挺括即可
步驟 9/9

倒出，直接食用最香甜，也可以用來做月餅餡兒

小貼士

1.綠豆用高壓鍋煮軟後，不必用料理機打成漿，可以直接炒，口感也是十分細膩的。

2.炒綠豆的過程中，一定要不斷翻炒，不然容易糊鍋底

釋出於 2023-03-15