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無油綠豆糕 天熱了,做點解暑的吧
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小蝌蚪

老北京的傳統糕點之一

食材
綠豆粉 250克
50克
開水 80克
蜂蜜 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    綠豆粉稱好,用盤子鋪平,蒸鍋水開後放入
  • 步驟 2/6
    蒸30分鐘拿出
  • 步驟 3/6
    弄碎
  • 步驟 4/6
    100克開水,倒入50克糖溶解,然後倒入弄碎的粉,加入蜂蜜
  • 步驟 5/6
    磨具抹點香油,把糰子裝入模具壓成塊即可(模具終於到了,選了卡通圖案,希望小朋友喜歡)
  • 步驟 6/6
    可以加點紅豆沙,可以減糖,但是蜂蜜不要減
釋出於 2019-01-13
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