上回試用的月餅模前兩天收到了,因為前兩天都在放假,所以今天中午才拿到月餅模。本來想著中秋前到的話也來試試冰皮月餅的,但是現在看來要等到明年再做了。雖說現在也還是可以做,但主要是我跑了好幾家超市也沒買到所謂的澄粉,所以只能放棄了。不過這試用報告也得交不是,咱不能不講信用啊。正想著這試用報告要怎麼交時,正好家裡蒸了些芋頭,好吧,就用芋頭來印幾個所謂的月餅吧,哈哈。
芋泥填入模具要壓實。