這幾天和麵食槓上了,又是包子、貓耳朵、又做了蛋黃酥月餅,大受歡迎,女兒說想吃肉月餅,於是又繼續做了肉餡的月餅,真是好好吃哦!
1先和好兩種皮,再油皮包上油酥
2扞成長舌狀醒20分,共2次
3豆沙餡包半個蛋黃
4取一個2扞圓,包入3,收日朝下
5排入烤盤刷蛋液撒芝麻烤150度30分