自從央視播出紅遍中國大地的紀錄片“舌尖上的中國”後。那些令人難忘的傳統美食已經深入到人們的心中了。據說片中出現的美食已經供不應求了。同時也湧現出一批新的放心食品的製作者如“油條哥”等等。可是畢竟他們是少數,遠水解不了近渴。食品安全就在我們身邊。如果有時間可以自己動手,隨意所欲的去製作自己喜歡的花樣食品。何樂而不為吶,讓家人和自己都有一份小小的驚喜!又是一年端午節。嘗試下自己包粽子,不但可以放各種果脯、豆子、堅果和你想到的一切可以食用的配料。而且可以收穫一份來自家人的讚美。當你剝開糯糯甜甜的Q感特強的粽子,沾上白糖放到口裡時甭提多美了!
1、糯米不要泡太久天熱容易壞 新手米泡的久包的粽子松 容易煮壞
2、包的時候一定注意包嚴實
3、小火煮一次把水添足了