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清水粽
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汈年少不言敗平不

如火如荼的世界盃剛好是我的後端午時代,端午節屯了一些粽葉和糯米,趁有空繼續包粽子,這次做了清水粽,糯米和粽葉的清香非常清新自然好吃,熬夜看球餓了的話可以吃兩個墊墊。

時間:1-2小時
食材
糯米 1500g
粽葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米。
  • 步驟 2/7
    淘淨浸泡3小時。
  • 步驟 3/7
    粽葉。
  • 步驟 4/7
    用開水燙後沖洗乾淨。
  • 步驟 5/7
    粽葉卷圓錐形。
  • 步驟 6/7
    放糯米。
  • 步驟 7/7
    所有的粽子都包好,入高壓鍋中火煮20分鐘,燜20分鐘即可。
小貼士

1、粽葉一定要將糯米包嚴捆緊,粽子蒸出來才香。

2、食用時可沾白糖更美味。

釋出於 2023-11-12
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