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臘肉紅棗粽
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郜耘志膩

春節後從老家帶來的臘肉留了一小塊，端午的時候學著包粽子，真正自己操作起來才發現不上手，五花大綁的包了幾個，自己吃味道好就行，端午拍的菜現在才發，我是患了嚴重的拖延症了，呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 220g
糯米 300g
紅棗 110g
粽葉 適量
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好糯米，紅棗，臘肉，還有粽葉和繩子。
  • 步驟 2/10
    取兩張粽葉，放入1/3的糯米，加入臘肉和紅棗。
  • 步驟 3/10
    上面蓋上一層糯米。
  • 步驟 4/10
    用粽繩包裹起來。
  • 步驟 5/10
    包好所有的粽子。
  • 步驟 6/10
    電高壓鍋加水。
  • 步驟 7/10
    放入粽子。
  • 步驟 8/10
    煮上30分鐘。
  • 步驟 9/10
    等氣放完了掀蓋，撈出粽子。
  • 步驟 10/10
    放涼一下就可以開動了。
小貼士

1、糯米提前幾小時泡發好。

2、裡面加以加豆類或肉類。

3、包好的粽子要多煮一會。

釋出於 2023-01-18
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