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豬腱子肉紅棗湯
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一朝風月英逸

豬腱子肉紅棗湯,好喝又暖身,健康一家人

時間:1-2小時
食材
豬腱子肉 3個
紅棗 2個
枸杞子 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將豬腱子肉洗乾淨，撕去外膜。
  • 步驟 2/8
    從腱子中央切開，但不要切斷。
  • 步驟 3/8
    將枸杞子、紅棗洗乾淨，備用。
  • 步驟 4/8
    將腱子肉焯水，洗乾淨，備用。
  • 步驟 5/8
    鍋里加水，隨冷水加入腱子肉。
  • 步驟 6/8
    加入枸杞子和紅棗，大火燒開後再煲2分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    轉小火煲1個半小時左右。
  • 步驟 8/8
    出鍋前加鹽調味即可。
小貼士

1、豬腱子肉用沸水燙氽，再下鍋可以去除雜質異味。

2、此湯食材是一個人的份量，煲1個半小時左右即可。

釋出於 2020-03-20
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