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百合紅棗粽子
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桔子flux

百合養陰潤肺、清心安神。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血功效。紅豆利水除溼，消腫解毒。百合紅棗粽子一款養顏美容的美食粽子。

時間:1-2小時
食材
糯米 1000克
紅豆 150克
百合 50克
紅棗 50克
白砂糖 100克
粽葉 適量
蒲葦 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    百合浸泡，撈出瀝乾水，紅棗洗淨，紅豆浸泡，洗淨撈出瀝乾水；
  • 步驟 2/9
    糯米浸泡5小時
  • 步驟 3/9
    糯米撈出瀝乾水；
  • 步驟 4/9
    糯米、百合、紅棗、紅豆、白砂糖，拌均；
  • 步驟 5/9
    粽葉洗淨、浸泡5小時，撈出瀝乾水；
  • 步驟 6/9
    粽葉折成不漏的漏斗形狀；
  • 步驟 7/9
    把食材放入漏斗中；
  • 步驟 8/9
    用粽葉包裹起來；
  • 步驟 9/9
    用蒲葦捆綁好粽子，要結實；
小貼士

1.粽葉購買乾的一定要浸泡；

2.紅豆、糯米浸泡時間不能少於3小時；

3.百合浸泡30分鐘即可；

4.紅棗洗淨即可，不需要浸泡。

5.白砂糖根據自己喜歡的甜度加。

釋出於 2019-01-29
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