紅棗粽子
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民俗五月五日以為節物，相隗送，或言為祭屈原。作此投江，以飼蛟龍。不論粽子節的來歷如何，人們在這一天包粽子的習俗一直延續下來。粽子葉很香的味道，用糯米加入紅棗煮熟，口感香糯甜香。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
粽子葉洗淨用開水煮一下 -
步驟 2/11
紅棗去胡
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步驟 3/11
糯米用水泡上2個小時以上
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步驟 4/11
粽子葉折角
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步驟 5/11
放入糯米
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步驟 6/11
放入紅棗
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步驟 7/11
在加入糯米
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步驟 8/11
用一端的粽子葉蓋住後裹緊
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步驟 9/11
繫上粽子葉
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步驟 10/11
放入高壓鍋內加水沒過粽子
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步驟 11/11
開鍋後加閥50分鐘即可
小貼士
粽子葉一定用開水煮一下，糯米洗淨泡上2個小時以上，煮粽子需要50分鐘，出鍋後用涼水拔涼，這樣粽子糯米很糯。
釋出於 2023-03-09
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